でらうま！３: さばのマスタードソース缶

夜、なんだかお腹が空いたと同居人のPちゃんが言い、私も小腹が空いたので二人でコレを（写真下）を開けて食べることにしました。


「さばのマスタードソース缶」です。缶に書いてあるMaquereauxとは「さば」のことです。発音はマクロ。マクロと来るとまぐろみたいですが、さばです。ちなみにまぐろはThonです。発音はトン。

日本でもさばの水煮缶はありますね。フランスではサバ缶は、白ワインビネガーとレモン、トマトとハーブ、オリーブオイル、普通のオイル、などいろいろありますが、わたしはこのマスタードのが好きで買い物に行くと何気なくかごに入れています。マスタード風味と言ってもフランスのマスタードはかなりまろやかですが、これはお酢の酸味が強いです。
そのまま食べたり、サラダに入れたり、サンドイッチにはさんだりといろいろ使えて便利です。

サラダ菜に包んで食べました。マスタードとお酢の酸味で美味しいです。Pちゃんはパンで食べてました。

前にするめを夜食に食べてでらうま！という題にしていたので、この手の記事については「でらうま！」としたいと思います。

ちなみに「でらうま」記事にするかどうかはかなり適当なので、「でらうま！」となっていなくても美味しいものは他にもたくさんあります（笑）。