レモングラス入りのタイのソーセージ Saucisse à la citronelle

久しぶりにアジアスーパーに行っていろいろ買ってきたんですが、日本米の値段が随分上がっていました。
前回日本米を買ったのがいつだったか覚えていないのですが（2008年なのは確かです）、1kgのお米が前回買った時より40サンチームは上がっています。
買わないでおこうかと思ったぐらいです。買いましたけど（笑）。
たまに日本米を食べると嬉しいですからね！
でも昔1ユーロ台だったものが今は2ユーロ台とは、値上がりも辛いものです。


こんなものを買ってみました。

レモングラス入りのタイのソーセージ Saucisse à la citronelle

実はこれ、前にあるフランス人が持ち寄りのパーティーに持ってきていて、美味しかったんです。
奥さん（結婚していないので恋人というべきかもしれませんが、子どもも二人います。フランスではこういう家庭形態も珍しくありません。）がベトナム系フランス人なので、彼はこういうのも食べ慣れているようです。私が知らないと言ったら、逆に「アジア人なのに知らないのか」という驚いた顔をされました。


このレモングラスソーセージ、甘辛いんです。
フランスではこういう形のソーセージ（ソシッスSaucisse）をグリルして食べますが、味は全く違います。
私たちはお腹が空いていたので、二本づつグリルして食べたんですが、そういう食べ方をするものではないと分かりました。
そういう風に食べても美味しいのですが、その場合は一本で十分です。

そういえば、持ち寄りパーティーの時もソーセージを薄く小さく切ってつまめるようにしていました。
かなり味付けがしっかりしているので、アペリティフと一緒につまむように食べるのが丁度いい感じです。

下の写真を追加します。持ち寄りの時に撮っていた写真です。こんな感じにしてつまんでいました。

少しつまむのにはとても美味しいのでお勧めです。
ちなみに、これにはビールが合いそうな感じです（笑）。

ちょっと調べてみたらこれは薄切りにして炒め物したり、チャーハンの具として使ったり、麺の具としてのせたり、そのまま薄切りにしてつまんだり。。。そういう食べ方をするようです。


なんとなくいつもは買わないアジアンなジュースやビールも買ってみました。
ジュースは滅多に飲まないんですが、外から帰ってきて飲むと美味しいですね。

ちなみにビールはラオスビールです。
陽気が音楽が流れるホームページがありました。
Lao Brewery Company Limited
http://www.beer-lao.com/index.php

このタイソーセージ、今度はチャーハンに入れてみようかと思います。

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