フランス人に人気の日本食は？

私の同居人のPちゃんが明日リヨンに帰ってきます。
６月半ばからずっとフランスの大西洋岸Deux-Sevres 県の実家に帰っていて、長い夏休みでしたがやっとリヨンにご帰還です。

Pちゃんはリヨンに帰ってくるのが嬉しいと言います。なぜかというと、日本食（もしくはアジアの料理）が食べられるからだそうです。

私はいつも頻繁に日本食を作っているわけではないのですが、作ると楽しいですし、Pちゃんも食べたがるので、こちらでできる範囲でたま〜に作ります。
Pちゃんはリヨンに帰ってくるにあたり、「○○と◯◯が食べたい、◯◯も！」とすでに食べたいものリストが出来ているようです。

フランス人に人気の日本食ですぐに思いつくものはカレーとトンカツ（カツ丼も）です。これは大抵皆が好きです。同じ系列だと牛丼や親子丼も人気です。

日本食ブームでお寿司屋さんがたくさん出来たこともあって、お寿司も大人気です。たまにお酢や生の魚が苦手な人はいるようですが、それでも大抵のフランス人はお寿司が好きで、教えてくれという人や"SUSHI"の本を借りて私に見せる友人もいました。巻き寿司のことはこちらでは"Maki"というのですが、"Maki"(巻き寿司)をフランス人のうちに持っていくと関心されます。Pちゃんも「Makiが食べたい」とよく言います。

他には、お好み焼きも人気です。特にかつお節はそのゆらゆら揺れ動く姿が珍しいらしく、反響があります。リヨンにはお好み焼きレストランが一軒あって、結構人気があって、行くときは予約をしないと一杯で入れないぐらいです。

中国から日本に入ってきた餃子、春巻きも人気です。
焼き肉はこちらでは薄切り肉がないのでちょっとやりにくいですが、できないことはありません。
トンカツやチキンカツはソテー用の豚肉やトリ胸肉ですぐ出来ます。天ぷらは作り手が大変なのでこちらではあまりしません。

日本食レストランは前からリヨンにあったのですが、ここ数年でさらに増えました。私は日本食は日本で食べるのが一番美味しいと思うので、あまりこちらで日本食を食べに行く気にはならないのですが、行こうと誘われます。ここのところ、フランスでは日本食はかなり流行っています。

日本食レストランに行ったこともあるのですが、やっぱりお味の方は日本で食べるのとはちょっと違います。経営が日本人ではなくて、中国人や韓国人、ベトナム人経営のところが多いので日本食と言っても日本で食べるものとは違います。
だから、食べに行くよりは自分で作ろうと思ってしまいます。

大概はお金を出してまで行こうと思わないこちらの日本食レストランなのですが、リヨンの日本人の間でもここなら納得というのはChez Terraです。日本人経営で、ここなら満足できるという噂を良く聞きます。私は行ったことがないのですが有名です。ただ、夜は単品しかないので高いので、お昼のMenu（定食メニュー）を食べるといいよと何人ものひとから言われました（笑）。

話の種に一度ぐらいは行ってみようかと思いますが、そこまでしてこちらの日本食レストランに行きたいという気が起こらなくてまだ行っていません。行く機会が出来たら、ここにも書くかもしれません。

Chez Terra
81, Rue Duguesclin
69006 Lyon
Tel : 04 78 89 05 04